Brennerei
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 Seit Generationen wird auf unserem Hof Schnaps gebrannt.
Begonnen wurde in einen eingemauerten Kupferkessel – jetzt ist daraus eine recht technische Anlage geworden.
Das Wissen wurde auf unseren Hof von Generation zu Generation
weitergegeben und ist bis heute die Basis zu Herstellung von
hochwertigen Edelbränden.
So wichtig die Technik für’s brennen auch sein mag, sie ist immer erst
der halbe Erfolg. Das richtige G’spür und das Gefühl sind die Bausteine
auf die es ankommt.
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